campipork Opciones
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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el pernil con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
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En todo caso, la información de empresas que proporcionamos debe ser tenida en cuenta sólo como un aspecto más a considerar a la hora de adoptar decisiones comerciales y no debe por tanto determinar las mismas.
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